Sazonia.

Alface, mirtilos, amoras, framboesas, queijo de cabra, laranja, nozes, vinagrete de mel de cana.

4 unidades, ensopado de carne com queijo cheddar em tortilhas de milho, acompanhado de pico de gallo com jalapeños e limão.

4 unidades, legumes picados, queijo cheddar, jalapeños e limão.

Asinhas de frango temperadas com manjericão e molho de soja.

Costela ibérica em forma de leque e chouriço feito em Salobreña (a história da Malásia era brincadeira), grelhados e fatiados, acompanhados de batatas fritas e pimentões verdes típicos do nosso vale.

Osmose de anchova com coentro e alho, coberta com batatas fritas e ovos de verdade.

Porção de sardinhas grelhadas muito frescas.

Lulas fritas autênticas, servidas sobre uma cama de batatas fritas crocantes e acompanhadas de pimentões locais fritos e dois molhos surpresa.

Mexilhões cozidos no vapor em leite de coco com coentro, gengibre e legumes salteados. Servidos com macarrão de tinta de lula com um toque picante.

Utilizando tomates da região de Salobreña, pimentões, abobrinhas e berinjelas, fazemos a base de um ratatouille, que depois cobrimos com manga ou figos da estação. Servimos com pérolas de parmesão e dois ovos fritos.

Hambúrguer completo para os clássicos: pão de fermentação natural, 160g de carne bovina, queijo cheddar, molho de maionese, cebola roxa, tomate, alface e picles.

Um hambúrguer que levará seu paladar a uma viagem através de uma gama de sabores: pão brioche de batata, 160g de carne bovina, queijo de cabra, geleia de bacon, patê de cogumelos, alface e picles.

Hambúrguer suculento com uma explosão de sabor, pão brioche de batata, carne dupla, queijo cheddar duplo, bacon e ovo frito com a gema prestes a explodir.

O melhor hambúrguer do cardápio: pão brioche de batata, 160g de carne, molho de romã, queijo parmesão, tomate, cebola roxa, rúcula e picles.

Fatia de pão rústico, azeite, chocolate e sal em flocos.

Sobremesa caseira com queijo parmesão, frutos vermelhos e chantilly.